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Projets à financer | CDA CHERBOURG
Hôtellerie et restauration - Cherbourg-en-Cotentin (50)
Création bar à vin sous franchise le Cercle Des Arômes
20 006 €
20 006 € / 20 006 €
Taux par an
9,75 %
Durée
24 mois
Temps restant
25 jours
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Date de création :
2024
Nombre de salariés :
2
Chiffre d'affaires (2026) :
314 250 €
Monsieur DINCUFF Erwann a crée la SARL CDA CHERBOURG (SIREN 932443211) pour exploiter la franchise Le Cercle des Arômes, spécialisée dans le vin au verre, située à Cherbourg-en-Cotentin en région Normandie.
La SARL a pour actionnaire Monsieur DINCUFF, le gérant, avec 95% des parts sociales ; les 5% restantes appartiennent à l’EURL D.E’VINS (SIREN 902925387).
L’EURL D.E’VINS créée en 2021 et détenue à 100% par Monsieur DINCUFF exerce dans la vente de vins et spritieux sous la franchise CAVAVIN.
En créant la société CDA CHERBOURG, Monsieur DINCUFF reste dans son domaine de prédilection, autour du vin.
La franchise Le Cercle des Arômes, récemment lancée en licence de marque en 2022, est l'un des premiers réseaux de bars à vin en France. Après l'ouverture de 3 points de vente, la marque a décidé de se lancer en licence de marque au niveau national.
Le franchisé, CDA Cherbourg, est situé à Cherbourg-en-Cotentin (50100), 50 Quai Caligny, un emplacement idéal à proximité du port et face au pont tournant.
Au niveau de la concurrence, CDA Cherbourg est le seul dans ce registre. Les autres bars sont de type bistrot, brasseries et bar à bières.
La franchise Le Cercle des Arômes souhaite créer une atmosphère 'chic' et conviviale avec l'utilisation de couleurs peu communes (bleu, turquoise, ocre et autres) afin de donner une véritable identitié au lieu.
Le local de CDA Cherbourg dispose à l'intérieur d’une cinquantaine de places assises et à l’extérieur l’établissement bénéficie d’une terrasse dans la cour arrière d’une cinquantaine de places également.
Le bar est situé dans une rue commerçante à proximité d'hôtels et restaurants.
Par son concept, CDA Cherbourg se distingue par son offre qualitative de vins, ses accompagnements frais et rapide à préparer.
Coté restauration, une carte de mets d’artisans locaux à déguster sur le pouce (charcuteries, fromages, tapenades,...) seront proposés nécessitant peu de préparation. Etant près du Port de Cherbourg, des plateaux de fruits de mer seront également présentés à la carte.
Au niveau des horaires, Monsieur DINCUFF est libre ; il compte ouvrir principalement les soirs de 17h à 1h du matin et le samedi midi. Son commerce sera ouvert également à midi lors de grands événements dans la ville.
Le Cercle des Arômes est un concept unique de bar à vin premium, spécialisé dans les vins au verre via le système Coravin. Ce système permet de proposer une multitude de références sans avoir de perte liée à l’ouverture de la bouteille.
Une carte des vins riche avec plus de 200 références avec des domaines provenant de toutes les régions françaises et qui ont fait leur preuve dans les différents guides.
Le Cercle des Arômes a mis en place des partenariats afin de permettre aux licenciés d'avoir des prix négociés, une facilité d'approvisionnement ainsi qu'une assistance pour toutes les étapes de l'exploitation d'un bar à vin.
Une carte de spiritueux de qualité sera aussi proposée comme des bières artisanales à la pression, quelques cocktails classiques de qualité et spécialités régionales du type cidre, calvados.
Le point de vente a ouvert la semaine dernière (jeudi 10 octobre 2024). L’achat du fonds de commerce a eu lieu le 05 septembre 2024. Les travaux ont été effectués sur le mois de septembre.
Monsieur DINCUFF, né en 1992, est associé unique et co-gérant de l'EURL D.E'VINS depuis 2021. L'activité de la société est une cave à vin sous le réseau de caviste CAVAVIN.
Par son activité de caviste, Monsieur DINCUFF a développé des compétences en terme de relations commerciales, gestion et management d’entreprise.
Vous pouvez consulter son profil linkedin ici
Création bar à vin sous franchise le Cercle Des Arômes
La SARL CDA CHERBOURG sollicite la communauté d'investisseurs PretUp pour un montant de 20 000€ sur 24 mois à un taux fixe de 9.75% pour financer la création d’un bar à vin sous la franchise Le Cercle des Arômes.
La mensualité moyenne est de 1 000€.
Le projet est proposé sous la forme d'un crédit amortissable mensuellement (le capital s'amortit au fil des échéances mensuelles). Le taux d'intérêts fixe de 9.75% s'applique sur le capital restant dû. L'échéance mensuelle est composée d'une partie du capital prêté et des intérêts.
L’ouverture du bar à vin nécessite un investissement total d’environ 234k€.
L’apport injecté par Erwann DINCUFF s’élève à 16k€.
Il a obtenu un financement de 8k€ via un contrat fournisseur.
Le prêt bancaire s’élève à 150k€ octroyés par la banque CIC Nord-Ouest et un financement de 40k€ en crédit-bail mobilier pour l’achat de matériels (15k€) et mobiliers (25k€).
Le financement PretUp de 20 000 euros permettra de financer une partie du stock et la trésorerie de départ.
Le chiffre d’affaires prévisionnel est estimé à 300 000€ la première année. Le ticket moyen par client est d’environ 24€ cela représente donc un flux de 45 clients/jour.
Dès le premier exercice la société dégage de la rentabilité avec un excédent brut d'exploitation (EBE) de 52k€ soit 17% du chiffre d'affaires et une capacité d'autofinancement (CAF) de 43k€ soit 14% du chiffre d'affaires. La société sera en mesure de rembourser ses annuités (bancaires et PretUp). La première échéance PretUp sera prélevée au mois de décembre.
Pour attester de la faisabilité et de la rentabilité d’un projet, le prévisionnel intègre la notion de point mort. Le point mort est exprimé en nombre de jours et correspond au moment à partir duquel une entreprise commence à dégager un bénéfice.
Pour ce projet, le seuil de rentabilité est de 286k€.
Le calcul du seuil de rentabilité intègre les charges de remboursement du prêt bancaire accordé pour 150k€ et celles de l’enveloppe PretUp de 20k€. Les financements accordés ne viennent pas dégrader la rentabilité de l’affaire puisque le point mort est atteint en moins de 12 mois.
Pour ses deux premiers exercices comptables, l'EURL D.E'VINS se porte plutôt bien. L'activité est rentable avec un EBE autour de 35k€ soit près de 10% du CA. Monsieur DINCUFF a pu augmenter sa rémunération dès la 2ème année sans dégrader les résultats de l'entreprise. Elle enregistre un bénéfice de 15k€ (5% du CA) et sa CAF permet de faire face à ses annuités d'emprunts.
L'équilibre financier est respecté, la société dégage un fonds de roulement positif. Sur l'exercice 2023, l'EURL D.E'VINS a amélioré sa trésorerie de +30k€. Par rapport à la taille de la société, l'EURL D.E'VINS dispose d'importantes disponiblités de l'ordre de 100k€ au 31/12/2023.
Cotation
La société a été rattachée à la classe de risque C- / Risque faible (vous trouverez la méthodologie de la cotation à cette adresse : Cotation). S’agissant d’une création d’entreprise, nous ne disposons donc pas de bilan antérieur. Vous ne retrouverez donc pas d'informations en actif et en passif dans l'onglet Finances.
Autres informations
Nous avons fixé le seuil d'intervention à 50% du montant recherché. A partir de ce seuil, le chef d'entreprise décide de l'acceptation ou non des fonds collectés.
Le modèle du contrat de prêt signé à la fin de la collecte entre l’entreprise et les investisseurs est disponible sur ce lien.
Dans le cadre de la nouvelle réglementation européenne PSFP (plateforme de services de financement participatif / règlement (UE) 2020/1503 du 7 octobre 2020), vous trouverez la Fiche d'Informations Clés pour les Investisseurs récapitulant toutes les informations nécessaires sur l'investissement en cliquant sur le bouton « Fiche d’informations Clés (FICI) » situé sur cette même page.
Caution personnelle et solidaire
Afin de couvrir le risque de défaillance, une caution solidaire et personnelle a été demandée au nom de Monsieur DINCUFF Erwann à hauteur du montant de financement PretUp (capital, intérêts et accessoires).
L’analyse patrimoniale du porteur de projet menée par nos équipes, notamment au regard de ses revenus ainsi que de son patrimoine, nous a permis d’établir la cohérence de cette garantie prise dans le financement de cette opération.
Garantie à première demande (sur l'autre structure gérée par le dirigeant)
Une GAPD (garantie à première demande) de l'EURL D.E'VINS (Siren : 902925387 - enregistrée au RCS de Cherbourg - au capital social de 6 000€ dont le siège social se situe à Cherbourg-en-Cotentin (50100), 3 Rue Grande Rue) sera demandée à hauteur du financement : 20 000€.
PretUp ne facture pas de frais aux prêteurs. Les frais de fonctionnement de la plateforme sont couverts par la facturation du service aux emprunteurs (commission de succès, frais de dossier et frais de gestion).
PretUp facture à l'emprunteur :
Rappel : les personnes physiques bénéficient également des dispositions fiscales de déduction des pertes en capital sur leur investissement depuis le 1er janvier 2016 (pour les résidents fiscaux français). Nous vous informons que les dirigeants et salariés PretUp peuvent investir sur ce projet.
Il est porté à l’attention des investisseurs les sources de conflits d’intérêts potentiels suivantes :
La recherche du dossier d’investissement a été effectuée en collaboration avec l'équipe de courtage "Empruntis", dont l’actionnariat est commun avec PretUp.
Les points positifs du projet | Les points d'attention du projet |
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Expérience du dirigeant dans le vin | Aléas liés à la création d'un fonds de commerce |
Emplacement de qualité, prés du Port de Cherbourg | Petite structure |
Appartenant à une franchise | Activités CHR |
Nous attirons l’attention de nos investisseurs sur les dispositions suivantes :
Investir dans un projet de financement participatif comporte des risques, y compris le risque de perte totale ou partielle du capital investi. L’investissement n’est pas couvert par les systèmes de garantie des dépôts ni par les systèmes d’indemnisation des investisseurs.
Le retour sur investissement n’est pas garanti. Ceci n’est pas un produit d’épargne, et il est conseillé de ne pas investir plus de 10 % de son patrimoine net dans des projets de financement participatif.
L’investisseur non averti bénéficie d’un délai de réflexion de 4 jours à compter de l’émission de son offre pour la retirer.